útil

4 sobremesas de frutas de verão

4 sobremesas de frutas de verão

Neste verão, damos lugar a frutas da estação para sobremesas frescas e leves de verão: morangos, ruibarbo, ameixas, damascos, pêssegos, framboesas, ... refrescantes e deliciosas receitas de sobremesas.

Panna cotta com frutas

O panna cotta é um dos grandes clássicos das sobremesas italianas, é produzido rapidamente, mas é preciso aguardar e reservar por algumas horas antes de provar. Com frutas vermelhas, damascos, morangos, framboesas,… você escolhe se só as apresenta com frutas frescas ou torradas ou com coulis de frutas mistas.

Panna cotta, um ótimo clássico, muito simples de fazer!

A sobremesa "Pavão" com creme e frutas

Esta pequena obra de arte culinária irá encantar jovens e idosos, o pavão é feito inteiramente de frutas frescas: mirtilos, morangos, uvas, pêra. Uma sobremesa colorida para testar rapidamente em casa!

A sobremesa "pavão" tão bonita quanto boa!

Iogurte congelado

Você entenderá que o iogurte congelado é um sorvete à base de iogurte e não de creme, por isso é mais leve e menos gordo. Muito difundida nos Estados Unidos, ela tem tendências na França há alguns anos e existem inúmeras lojas especializadas que abrem nas principais cidades. Você pode facilmente fazer iogurtes caseiros congelados, com ou sem uma sorveteira, com os frutos de sua escolha, frescos ou congelados.

O iogurte congelado e na moda pode ser feito sem uma sorveteira!

A tarte tatin

Todos conhecemos a torta de maçã com tatin, mas podemos recusar a torta com outras frutas: damascos, figos, nectarinas, pêssegos, ruibarbo, morangos, ... Outra maneira de apreciar as frutas do verão, não cru, mas cozidas, as frutas são levemente cozidas. Você pode acompanhar a tarte tatin com uma bola de sorvete de baunilha.

A tarte tatin está disponível com todas as frutas!