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O piano de cozinha: a estrela dos cozinheiros

O piano de cozinha: a estrela dos cozinheiros

Os pianos de cozinha são cozinheiros de prestígio, com uma estética retro e várias opções de cozimento. Por muito tempo prerrogativa dos grandes chefs, eles agora entram em nossas cozinhas, onde se tornam a peça central. Um luxo que se torna quase acessível.

Peça central de uma cozinha viva

Todos temos em mente a imagem da avó preparando a refeição da família ou a do chef oficiando como um maestro, cada um no seu enorme fogão. Além da nostalgia que despertam em nós, esses fogões têm tanta personalidade que trazem uma alma à cozinha e se tornam o elemento principal da decoração. Ter um piano de cozinha também significa mostrar sua diferença e demonstrar uma certa arte de viver. Os produtos encontrados no mercado hoje são adaptados às exigências atuais. No entanto, os fabricantes fazem questão de manter o visual retrô, tão apreciado pelos fãs de pianos de cozinha. A originalidade dos novos pianos de cozinha deve-se frequentemente às suas cores. Os fabricantes, de fato, não hesitam mais em oferecer anis verde, lilás, marrom-acastanhado ou até dourado para o Natal (como a Falcon está fazendo este ano). Mesmo que as cores mais vendidas permaneçam pretas, seguidas de marfim, vermelho, verde inglês e azul marinho.

Aparência e funções

Mas, além de sua aparência, o que torna o piano de cozinha tão atraente? Oferece uma infinidade de funcionalidades, todas complementares e fabulosas quando você gosta de cozinhar: placa "shot", placa de cozedura, grelha, fritadeira, plancha, forno, forno de baixa temperatura, forno de alta temperatura, forno de pão ... Mas cuidado, mais existem alguns e quanto mais caro. Dura muito tempo (até 50 anos para alguns). E eles são encontrados em gás, madeira, óleo combustível e eletricidade. Para ter direito à designação "piano de cozinha", um fogão deve ter pelo menos 90 cm de largura e estar equipado com um mínimo de dois fornos e cinco queimadores. Para comprar seu piano de cozinha, duas restrições ou até três: você precisa de uma cozinha suficientemente grande e de um orçamento substancial. Eles são encontrados até dois metros de largura. Quanto ao preço, para um produto básico de uma das marcas mais acessíveis, ele ainda custará no mínimo 1800 euros. E isso pode chegar a ... 30.000 euros. E, dependendo da marca, os prazos de entrega às vezes são longos, porque os fogões são frequentemente (mas nem sempre) feitos sob encomenda.

Quais marcas no mercado?

A marca de piano de cozinha mais icônica é, sem dúvida, a Aga, conhecida por todos na Inglaterra e até classificada como Patrimônio Mundial da UNESCO. Todos os dias, a fundição de Coalbrookdale, em Shropshire, derrama o ferro fundido que faz esses monumentos da cozinha. Deste lado do canal, conhecemos La Cornue melhor, ou Godin, Lacanche e Falcon. Se os pianos de cozinha não são novos, eles desfrutam de uma verdadeira mania há quinze anos, de acordo com a decoração da casa em sentido amplo. E não de grandes chefs, mas de pessoas apaixonadas por cozinhar e que sonham em ter um. Além disso, navegando nessa onda, outras marcas chegaram à França: a famosa Aga, mas também marcas italianas como Ilve e Fratelli Onofri, ou até o Viking americano. Para encontrar o piano de cozinha dos seus sonhos: www.lacornue.com www.agafrance.fr www.godin.fr www.falconfrance.com www.lacanche.com www.rosieres.fr www.viking-europe.com www.exkis.fr www.fratellionofri.fr