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Quero flores no meu coquetel!

Quero flores no meu coquetel!

Aviso aos amantes de coquetéis e smoothies! Esta dica simples fará de você o rei do aperitivo e despertará murmúrios de admiração ao servir. Como Decorando os seus óculos com flores comestíveis e não tratadas recém colhidas no jardim ... Contamos tudo!

Que flores usar para decorar coquetéis?

Todas as flores comestíveis que servem para embelezar e aprimorar os pratos da culinária floral podem ser usadas para decorar copos e bebidas. A única pequena diferença é que eles geralmente são apenas decorativos e que seu sabor não muda necessariamente o do coquetel. Sejam colhidos no campo, em um jardim ou na varanda, o único imperativo é que não sejam tratados, sob pena de beber um coquetel de pesticidas e produtos químicos! Portanto, flores comerciais não podem ser usadas, mas algumas são vendidas em uma jarra, como flores de hibisco. E nada impede você de cultivar essas flores comestíveis na sua varanda ou no peitoril da janela! Entre as flores comestíveis, pense em chagas, daylilies, malmequeres, mas também violeta, lavanda, malva-rosa, malva, margarida, dália, rosa ... sem esquecer os pensamentos!

Algumas reflexões em copos de vinho rosé…

Como apresentar as flores no copo?

Para decorar suas bebidas (com ou sem álcool), você pode escolher entre duas apresentações: a flor é delicadamente colocada na superfície ou imersa no líquido. No primeiro caso, é estritamente decorativo e deve flutuar: portanto, deve ser colocado no último momento, sob pena de vê-lo entrar em água (desculpe, o smoothie). Esta solução é ideal para decorar jarras e saladeiras para compartilhar. A outra técnica é primeiro colocar a flor no fundo do copo e preenchê-la. É o caso da famosa receita de champanhe (ou tônico) com flor de hibisco. Esta flor mantém-se bem e traz um ar festivo a qualquer espumante. Outra dica: quem tem pressa também pode preparar cubos de gelo floridos, deslizando algumas pétalas na bandeja de cubos de gelo!

Uma flor de hibisco em calda em uma taça de champanhe! (Fonte)

Algumas idéias de receita testadas e validadas!

Você está pronto para começar a fazer bebidas floridas para uma noite de coquetel inesquecível? Comece adicionando um raminho de lavanda no seu rosé ou um pequeno raminho de alecrim no seu smoothie verde. Depois, escolha um pansy e uma margarida e coloque-os na sua bebida favorita, tomando o cuidado de combinar as cores, tocando com efeitos de contraste ou tom sobre tom.

O detalhe decorativo que sublima os coquetéis! (Fonte)

Por exemplo, adicione uma chagas ao suco de tomate ou melancia, pétalas de rosa em um suco de beterraba ou leite com morango (sucesso garantido com princesinhas) e ouse flutuar uma pétala de rosa branca em um copo de vinho tinto! Revisite a hortelã e os aromáticos, teste a flor de hibisco em calda, adicione malva ao seu spritz ou suco de laranja e improvise de acordo com as flores que você tem à mão! Muito bem, você se tornou o rei dos coquetéis e smoothies! Atenção O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consome com moderação.

Pétalas de rosa, alguns cubos de gelo ... O que mais? (Fonte)