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As regras de boas maneiras para pôr a mesa

As regras de boas maneiras para pôr a mesa

Como colocar corretamente os pratos em uma mesa?



A primeira regra a saber para pôr uma mesa nas regras da arte e com respeito às boas maneiras à mesa é colocar corretamente as placas sobre o último. Então lembre-se disso:

  • Se você quer ter placas de apresentação em sua mesa, preste atenção ao espaço restante entre cada hóspede; o ideal é manter 50 cm para que seus convidados não se sintam muito apertados.
  • Nunca coloque mais de dois pratos no prato de apresentação, e este último deve ser removido quando o queijo aparecer na mesa.
  • Finalmente, o prato, qualquer que seja o seu tamanho, é colocado a aproximadamente 2 cm da borda da mesa.
     

Como colocar corretamente os talheres?



Quebra-cabeça entre os quebra-cabeças quando se trata de pôr uma mesa, existem, no entanto, algumas dicas simples para coloque bem os talheres ao redor do prato:

  • O garfo já está sempre à esquerda do prato. Na França, os dentes são direcionados para a mesa. Da mesma forma, para a colher de sopa, cuja parte curva deve estar levantada.
  • A faca é colocada à direita, a lâmina voltada para o prato.
  • Colocamos os talheres na ordem de uso, começando do lado de fora, e nunca colocamos mais de três talheres em cada lado do prato.
  • Na França, colocamos a faca de queijo ao lado do prato de queijo (não a colocamos entre o copo e o prato no início da refeição).
  • A menos que seja um coulis ou um creme, você não come sua sobremesa com uma colher, mas com um garfo de sobremesa, mesmo que seja um sorvete ou compota! Uma ilha flutuante começa com um garfo e termina com uma colher.
  • Não colocamos um porta-faca à mesa (a toalha de mesa deve ir para a máquina de lavar após a refeição), a menos que os convidados fiquem por duas refeições, por exemplo.
     

Colocar os óculos em uma mesa



Aqui estão as regras a serem lembradas, para não deixar os óculos estranhos quando você precisar ponha uma mesa para receber :

  • Você nunca toma menos de dois drinques por pessoa.
  • O copo de água é colocado na frente do prato e o copo de vinho levemente para a direita.
  • O copo de vinho branco fica à direita do copo de vinho tinto.
  • Se houver uma taça de champanhe, ela será colocada à esquerda do copo d'água, um pouco atrás.
  • Óculos muito bonitos podem fazer toda a decoração da mesa. Mas tome cuidado para não usar copos coloridos para vinho: os apreciadores de vinho gostam de observar o vestido antes de prová-lo.
     

Pão, sal e pimenta, queijo, bebidas



Para definir uma tabela corretamente, você também deve prestar atenção ao arranjo de alimentos e garrafas. Então:

  • O pão - cortado em pedaços de cerca de 4 cm - é colocado em uma cesta ou cestaria de metal. Colocamos o pedaço de pão à esquerda do prato.
  • Se a mesa for grande, há um saleiro e pimenteiro em cada extremidade.
  • Sempre deve haver uma jarra de água sobre a mesa.
  • O vinho é colocado na frente do dono da casa, porque é ele quem o serve. Se o vinho foi derramado em uma garrafa, a garrafa é deixada à vista não muito longe da mesa, para que os convidados possam saber o que estão bebendo.
  • Os queijos são apresentados em um número ímpar. Eles são usados ​​para facilitar o serviço, exceto em geral para queijos cozidos.