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Escolha seu bule

Escolha seu bule

Quando entramos no coração do inverno, desfrutar de uma xícara de chá é um dos remédios mais eficazes para o resfriado e a depressão. E quando você começa a realmente apreciar todas as sutilezas do chá, é importante ter o equipamento certo para prepará-lo. Como tal, o bule é o acessório número um para todos os amantes de chá, mas escolher o bule certo não é necessariamente fácil: capacidade, material, forma, contamos tudo!

Qual a capacidade do meu bule?

A priori, a escolha da capacidade é bastante simples: tudo depende da quantidade de chá que você deseja preparar. Leve em consideração que, se você bebe muito chá, poderá comprar um bule grande, mas apenas se souber economizar calor. Caso contrário (com um bule de vidro, por exemplo), é melhor optar por uma capacidade menor, mesmo que você deseje preparar o chá várias vezes.

Que material para o meu bule?

Não vamos mentir, o material é, sem dúvida, o principal critério na escolha de um bule de chá, porque tem uma influência importante na degustação final. *Bules de ferro fundido : Considerado o bule de chá tradicional, o bule de ferro fundido vem principalmente da Ásia e, em particular, da China e do Japão. Suas principais vantagens são a durabilidade e a capacidade de economizar calor. Estima-se que, com um bule de ferro fundido, o chá possa ficar quente por mais de uma hora. Para melhorar seu poder isolante, você também pode enxaguar com água quente antes de usar. Os bules de ferro fundido são muito caros e é melhor não ficar com preços muito baixos, porque isso geralmente indica que a qualidade do ferro fundido e da proteção interna não é importante o suficiente. *Bules de porcelana : Símbolos de elegância, os bules de porcelana costumam ser associados à arte inglesa de degustar chá, mas chegam da China para nós. Mais fáceis de moldar, os bules de porcelana assumem várias formas, o que é uma grande vantagem para o serviço de mesa. Os bules de porcelana conseguem manter o calor por tempo suficiente, mesmo para baixas temperaturas. Por esse motivo, eles são adequados para chás que não requerem água muito quente, como chá branco ou chá verde. *Bules de vidro : Embora transparente, o vidro é um material perfeitamente adequado para a preparação do chá. Os bules de vidro são os únicos que podem nos permitir assistir ao show de cerveja ao vivo. Infelizmente, essa qualidade tem um preço, já que esses bules também são os que retêm menos calor. No entanto, apreciamos o estilo dos bules de vidro que se adaptam bem à decoração contemporânea. Observe que esses bules estão entre os mais frágeis, portanto devem ser manuseados com cuidado. *Bules de terracota : Os bules de terracota são muito próximos dos bules de ferro fundido, eles também incorporam uma tradição ancestral. Muito simples em sua aparência, eles são bastante complexos de usar em particular porque são ditos "com memória". Exigindo o uso de apenas um chá por bule, eles continuam sendo uma escolha de puristas que desejam dedicar tempo à preparação e degustação.

Bule de ferro fundido, a tradição é boa.

Bule com ou sem memória?

Você sabia que alguns bules tinham memória? Estamos falando de um bule com ou sem memória, porque alguns têm a distinção de manter o "sabor" dos chás. Neste caso, obviamente, aconselhamos sempre servir o mesmo tipo de chá para esses bules sem o qual, você corre o risco de misturas perigosas. A distinção entre um bule com e sem memória é bastante fácil, pois, na realidade, apenas os bules de terracota têm esse recurso. A terracota, porosa, absorve as partículas de tanino do chá. A longo prazo, você também observa um depósito preto no fundo do bule que influencia (para o bem) o sabor do seu chá.

Bule com infusor?

Normalmente, os bules sempre têm um infusor integrado cujo tamanho está em relação à capacidade do bule. Se você não tiver um difusor embutido em seu bule, certifique-se de obter um que seja do tamanho certo. O pior seria embalar as folhas de chá em um infusor muito pequeno, o que não permitiria que o chá difundisse todos os seus sabores. Pode ser importante aprender sobre a natureza dos componentes do infusor, especialmente se for de plástico. Para provar, não se esqueça de remover o infusor assim que o tempo de infusão necessário for atingido e deixe a tampa para manter a bebida quente.

Quando você deseja simplificar sua vida, o bule elétrico está lá!

Bule elétrico ou não?

Hoje existem bules elétricos que oferecem aquecimento direto da água sem passar por uma chaleira. Esse tipo de bule simplifica a preparação, pois não é mais necessário derramar a água quente da chaleira no bule. Seja a temperatura da água ou o tempo de fermentação, esse tipo de bule lida com tudo. Você não precisa mais verificar a temperatura da água ou o tempo de fermentação. Bules elétricos também podem manter sua bebida quente pelo tempo que você quiser. Apenas detalhes, mas o que é importante: eles não são adequados para o serviço de mesa.


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